Ikuti Kami di
TEMPO.CO, Jakarta - Tidak terasa dalam hitungan hari umat Muslim akan menyambut datangnya Hari Raya Idulfitri. Saat lebaran tiba, kurang lengkap rasanya apabila tidak menyuguhkan kue kering di meja. Kue kering khas lebaran tidak hanya sekedar cemilan, tapi juga menjadi bagian tradisi menyambut lebaran.
Terdapat beberapa jenis kue kering yang wajib ada saat Hari Raya Idulfitri. Selain tampilannya yang cantik dan menggugah selera, kue kering khas lebaran menjadi sajian yang menyenangkan untuk dinikmati bersama keluarga dan tamu saat berkumpul.
Nah, berikut adalah beberapa jenis kue kering khas lebaran yang wajib ada di rumah.
Kue Khas Lebaran yang Wajib Ada di Rumah
1. Kue Nastar
Kue nastar adalah salah satu kue kering khas Lebaran yang paling populer. Kue ini terbuat dari adonan kue yang diisi dengan selai nanas yang manis dan lezat.
Rasanya yang manis dan sedikit asam membuat kue nastar menjadi favorit banyak orang, dan sering kali menjadi hidangan yang paling dinantikan saat Lebaran tiba.
2. Kue Kastengel
Pecinta keju tentunya sangat menyukai kue kering khas lebaran yang satu ini. Kue kastengel adalah kue kering berbentuk balok kecil yang terbuat dari campuran tepung terigu, mentega, dan keju parut.
Rasanya yang asin gurih dan renyah membuat kue kastengel menjadi camilan yang sempurna untuk disajikan selama Lebaran. Kue ini juga mudah dibuat dan dapat disimpan dalam wadah kedap udara untuk dinikmati lebih lama.
3. Kue Putri Salju
Kue khas lebaran dengan nama yang unik ini merupakan kue kering yang terbuat dari campuran tepung terigu, mentega, gula halus, dan kacang mete yang dihancurkan.
Kue putri salju memiliki tekstur yang lembut dan meleleh di mulut. Setelah matang, kue ini akan ditaburi dengan gula halus sehingga menyerupai salju yang putih bersih.
4. Kue Lidah Kucing
Kue yang satu ini juga sering menjadi incaran para tamu di hari lebaran. Dinamakan kue lidah kucing karena kue ini memiliki bentuk tipis dan panjang, sehingga menyerupai lidah kucing.
Kue ini terbuat dari campuran tepung terigu, gula, telur, dan mentega yang dibentuk menjadi lembaran tipis dan dipanggang hingga kering. Rasanya yang manis dan renyah membuat kue lidah kucing menjadi camilan yang sangat disukai oleh banyak orang.
5. Kue Sagu Keju
Lebaran kurang lengkap rasanya jika tidak menyuguhi kue sagu keju di meja. Kue ini terbuat dari campuran sagu, mentega, gula, dan keju parut.
Kue ini memiliki tekstur yang renyah dan gurih, dengan rasa yang sedikit manis dari keju dan gula. Kue sagu keju seringkali menjadi hidangan yang wajib ada di meja Lebaran karena rasanya yang lezat dan mudah disukai oleh banyak orang.
6. Kue Semprit
Kue khas lebaran yang satu ini juga sangat populer karena memiliki bentuk yang cantik seperti bunga.
Kue semprit adalah kue kering yang terbuat dari campuran tepung terigu, gula, telur, dan mentega. Kue semprit dibentuk menggunakan cetakan khusus atau disemprotkan menggunakan kantong segitiga dengan spuitan.
Rasanya yang gurih dan renyah membuat kue semprit menjadi camilan yang cocok dinikmati bersama secangkir teh atau kopi.
7. Kue Kacang
Satu lagi kue khas lebaran yang jangan terlewat adalah kue kacang. Kue ini terbuat dari campuran kacang, mentega, gula, dan tepung.
Kue ini memiliki tekstur yang renyah dan gurih, dengan rasa kacang yang sedikit manis. Kue kacang seringkali menjadi hidangan yang wajib ada di meja Lebaran karena rasanya yang lezat dan mudah disukai oleh semua orang.
RIZKI DEWI AYU
Pilihan Editor: Resep Kue Kering Lebaran Terfavorit, Bisa Buat Sendiri di Rumah
