Ikuti Kami di
TEMPO.CO, Jakarta - Ide jualan takjil Ramadhan dapat menjadi peluang bisnis yang menjanjikan selama bulan puasa bagi para pedagang atau pengusaha makanan dan minuman. Takjil sendiri adalah makanan atau minuman ringan yang biasanya dikonsumsi saat berbuka puasa, dan menjadi salah satu tradisi yang sudah sangat akrab dengan masyarakat Indonesia, terutama di bulan Ramadhan.
Berbagai macam penjual di alun-alun kota, lapangan, tempat hiburan, hingga pinggiran jalan pastinya banyak sekali orang berjualan makanan berat, hingga makanan ringan seperti takjil untuk berbuka puasa. Biasanya para pedagang mulai berjualan sejak pukul 16.00 sampai habis, untuk itu mari simak 6 ide jualan takjil ramadhan yang menguntungkan dan enak di bawah ini.
1. Gorengan
Gorengan merupakan hidangan favorit banyak orang, karena modal yang sedikit, cara membuatnya mudah, dan untung yang banyak. Jenis gorengan yang dijual adalah tempe, tahu, bakwan, pisang goreng, ubi, dan risol yang bisa dijual mulai dari Rp 1.000 hingga Rp 2.000 per satuan. Agar berbeda dari yang lain, sediakan cabai dan sambal tahu petis agar rasa gorengan semakin nikmat.
2. Salad Buah
Salad buah merupakan takjil yang segar, nikmat, dan menyehatkan yang terbuat dari berbagai macam buah-buahan segar, seperti melon, apel, pear, strawberry, anggur dan lainnya yang biasanya dilengkapi dengan saus mayo serta parutan keju. Salad buah ini paling enak disajikan dingin yang bisa dijual mulai dari Rp 15.000 untuk ukuran 300 ml dan Rp 30.000 untuk ukuran 650 ml.
TEMPO/ Melly Anne
3. Es Cendol
Es cendol merupakan minuman manis menyegarkan yang disukai oleh semua kalangan, dari muda hingga orang-orang tua. Minuman ini terbuat dari santan, gula jawa, buah nangka, dan cendol yang dibuat dari tepung beras. Es cendol ini biasanya dijual seharga Rp 5.000 hingga Rp 10.000 yang disesuaikan dengan ukuran cup.
4. Es Pisang Ijo
Es pisang ijo merupakan takjil khas Makassar yang memiliki cita rasa manis dari pisang dan sirup, serta gurih dari santan dengan topping keju, meses, kacang, durian, hingga susu yang semakin terasa lezat dan menggugah selera. Es pisang ijo ini cukup mudah dibuat dan bisa dijual seharga Rp8.000 hingga Rp 15.000 per porsi tergantung banyaknya topping yang digunakan.
5. Kue Leker
Leker merupakan takjil ringan berbahan dasar telur, tepung terigu, susu, gula dan air. Kue ini ini biasanya diberikan topping pisang dan keju atau beragam topping lainnya yang digulung. Kue leker bisa dibuat menggunakan teflon dengan api kecil dan dijual seharga Rp 5.000.
6. Kolak Pisang
Kolak pisang merupakan takjil populer pada bulan Ramadhan yang terbuat dari pisang yang dimasak dalam kuah santan gula jawa dengan tambahan bahan seperti daun pandan dan biji salak. Rasanya manis dan kaya akan aroma santan, dan biasanya disajikan dalam keadaan hangat atau dingin tergantung selera. Takjil satu ini biasanya dijual mulai dari Rp 4.000 tergantung penjual,
Ide jualan takjil di atas bisa dijadikan sebagai bahan referensi dalam memulai usaha jualan takjil di bulan Ramadhan. Selain itu, tentu saja ada banyak ide kreatif lainnya yang bisa diaplikasikan untuk menarik minat pembeli.
NUR QOMARIYAH
Pilihan Editor: Pasar Ramadan Kauman Siap-siap Diserbu Pemburu Takjil di Bulan Ramadan
Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “http://tempo.co/”. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram terlebih dahulu.
