Siap-siap Sajikan 7 Minuman Manis Khas Bulan Ramadan

Reporter

Es cincau jahe Cikini salah satu menu di Kopi Oey Candra Naya, Jakarta, 16 November 2016. TEMPO/Nurdiansah
Es cincau jahe Cikini salah satu menu di Kopi Oey Candra Naya, Jakarta, 16 November 2016. TEMPO/Nurdiansah

TEMPO.CO, Jakarta - Saat bulan Ramadan, minuman menjadi salah satu menu wajib saat berbuka puasa, khususnya minuman manis. Selain karena anjuran, minuman manis biasanya lebih menggugah selera dan mampu menghilangkan dahaga pasca seharian berpuasa.

Sebegai rekomendasi, berikut sederet minuman manis yang mudah ditemukan saat bulan Ramadan:

1. Es Pisang Ijo

Es Pisang Ijo merupakan minuman tradisional khas Kota Makassar, Sulawesi Selatan. Es ini terdiri dari pisang berbalut adonan tepung berwarna hijau yang disajikan bersama sirup, sagu mutiara, dan bubur sumsum.

2. Es Selendang Mayang

Minuman Es Selendang Mayang berasal dari masyarakat Betawi, Jakarta. Biasanya Es Selendang berisi kue lapis dari tepung hunkwe, sagu mutiara, dan bubur sumsum.

3. Es Dalimun

Minuman Es Dalimun berisi cincau dan kolang-kaling yang disatukan dengan santan kelapa bakar dan gula aren cair.

4. Es Dawet

Minuman satu ini jadi langganan saat bulan puasa. Karena campuran dawet, santan, gula merah dan es parut mampu meredakan dahaga.

5. Es Buah

Es Buah berisi bergam potongan jenis buah, biasanya semangka, melon, alpukat, dan mentimun yang dipadukan dengan es dan kuah manis.

6. Es Campur

Minuman Es Campur umumnya berisi cincau, tape, potongan roti tawar, dan sagu mutiara yang dicampur dengan es, air santan, dan gula merah cair.

7. Es Cincau

Meski sederhana, Es Cincau cukup diminati saat bulan Ramadan. Minuman ini biasanya berisi cincau dan kelapa muda yang disajikan bersama air santan dan gula cair.

DELFI ANA HARAHAP

Baca: Teh Madu Kayu Manis Minuman Segar untuk Buka Puasa dan Penguat Kekebalan Tubuh

Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “Tempo.co Update”. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram terlebih dahulu.