Ikuti Kami di
TEMPO.CO, Jakarta - Umat Islam di India siap-siap menjalankan ibadah puasa di bulan ramadan pada 2 April 2022. Sama seperti umat muslim di belahan dunia lainnya, umat Islam di India akan memulai puasa dengan sahur dan berpuasa sepanjang hari.
Ketika masuk magrib di sore hari, mereka akan berbuka puasa atau Iftar, yang biasanya mengkonsumsi makanan tradisional. Berikut empat makanan khas India yang biasa di santap saat ramadan.
1.Briyani
Makanan ini terbuat dari nasi dan ayam, yang kadang juga diganti oleh daging kambing Awadhi. Nasi briyani adalah hidangan klasik India berbahan dasar nasi, yang bisa disajikan sebagai hidangan buka puasa karena dapat dimakan beramai-ramai.
2.Sheer Khurma
Ini adalah hidangan berbahan dasar bihun, yang sangat populer selama ramadan di India. Sheer Khurma terbuat dari bihun, kurma, kunyit, susu dan buah-buah kering. Hidangan ini diyakini membuat perut nyaman setelah seharian berpuasa.
Hidangan kebab. Pixabay.com/Angelo Rosa
3.Kebab
Acara kumpul-kumpul di malam hari, baik itu dalam rangka kegiatan keagamaan atau kegiatan lainnya, rasanya belum lengkap tanpa kebab yang lezat. Kebab spesial pun bisa menjadi pilihan makanan enak untuk berbuka puasa
4.Haleem
Haleem adalah makanan pokok saat ramadan. Makanan rebusan ini dibuat secara tradisional dalam sebuah kuali besar dengan api dari kayu bakar. Bahan dasarnya adalah gandum, kacang lentil dan daging.
Sumber: food.ndtv.com
Baca juga: Taman Tulip Terbesar Asia di Srinagar India Buka Kembali
Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “Tempo.co Update”. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram terlebih dahulu.
