Ikuti Kami di
TEMPO.CO, Jakarta - Lebaran tinggal menghitung hari. Seluruh umat muslimin akan merayakan hari kemenangan itu. Usai ibadah sholat Ied, biasanya diteruskan dengan silaturahmi, plus bersantap tentu.
Dokter Spesialis Penyakit Dalam Rumah Sakit Pondok Indah, Franciscus Ari, mengakatan hidangan khas hari raya lebaran kebanyakan mengandung tinggi kolesterol. "Karena hidangannya khas dengan santan, danging merah dan berlemak serta kue yang terbuat dari margarin, mentega, atau keju," kata Franciscus di Jakarta, Kamis, 15 Juni 2017.
Franciscus menjelaskan, kolesterol adalah komponen lemak yang dibentuk di liver atau hati dan tersebar ke seluruh tubuh melalui pembuluh darah. "Tingginya kadar kolesterol dapat berakibat penyakit jantung, stroke, hipertensi, kerusakan pankreas, perlemakan hati, dan alzheimer," ujarnya.
Untuk itu, Franciscus membagikan tip menjaga kolesterol saat berlebaran nanti, sebagai berikut:
-Hindari bagian daging yang berlemak
-Hindari bagian kulit ayam
-Hindari kuah yang mengandung santan
-Kurangi minuman manis atau bersoda
-Tambah proporsi sayuran
-Berhentilah makan sebelum kenyang
AFRILIA SURYANIS
