Ikuti Kami di
TEMPO.CO, Jakarta - Timun suri salah satu pilihan minuman segar untuk menu buka puasa saat Ramadan di Indonesia. Biasanya timun suri dibuat untuk campuran minuman segar. Timun suri mengandung vitamin C, asam pantotenat, kalsium, seng (zinc), vitamin B6, serat, magnesium, zat besi, kalium, vitamin A, omega 3, omega 6, dikutip dari situs web Dr Health Benefits.
Kandungan Timun Suri
Ahli gizi Tan Shot Yet menjelaskan, timun suri buah yang menyegarkan dan manis. “Selain itu, buah-buah tersebut juga kaya akan kandungan air,” katanya. Kandungan ini bermanfaat untuk mememuhi kebutuhan cairan dalam kondisi dehidrasi atau melepas dahaga.
Alasan lain buah ini diminati untuk menu berbuka, karena rasa manis yang tidak berlebihan. “Buah-buah itu memiliki gula yang masih terikat dengan serat. Bukan rasa manis hasil dari proses jus,” katanya.
Tan Shot Yet menjelaskan, kadar gula akan naik secara perlahan. Tidak seperti ketika meminum cairan bergula ataupun jus kemasan. Kadar gula akan melonjak drastis. Timun suri mengandung vtamin C, vitamin E, asam pantotenat, kalsium, seng (zinc), vitamin B6, serat, magnesium, zat besi, kalium, vitamin A, omega 3, omega 6.
Manfaat Timun Suri
1. Mengendalikan Tekanan Darah
Dikutip dari Healthline, timun suri memiliki potasium dalam kadar yang cukup. Kalium ini bermanfaat untuk saraf, pembuluh darah dan kontraksi otot yang selanjutnya mempengaruhi tekanan darah. Manfaat ini juga bisa didapatkan dari semangka untuk tekanan darah rendah.
2. Melancarkan Pencernaan
Buah timun suri mengandung serat larut. Serat larut merupakan jenis serat yang dibutuhkan usus dalam melancarkan pencernaan. Serat timun suri juga membantu mencegah timbulnya beberapa jenis penyakit pencernaan.
3. Mengendalikan Kadar Gula Darah
Timun suri baik untuk membantu menurunkan kadar gula darah. Buah ini mengandung zat gula yang terdiri atas glukosa dan fruktosa. Keduanya didapat secara alami, sehingga akan menambah kadar gula dan akhirnya bisa menjadi sumber energi bagi tubuh. Namun yang perlu diperhatikan, timun suri harus dikonsumsi tanpa tambahan gula dan sirop manis.
4. Menyegarkan
Timun suri banyak mengandung vitamin A dan vitamin C yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan tubuh, mencegah terjadinya infeksi karena bakteri, virus dan kuman. Ini bisa membuat tubuh menjadi lebih segar.
ANNISA FEBIOLA | ANASTASIA PRAMUDITA DAVIES
Pilihan Editor: Ramadan, Omzet Pedagang Timun Suri Musiman di Depok Tembus Rp 1,5 Juta
