Intip Pembuatan Bandeng Presto Khas Semarang

Proses pengolahan bandeng presto di toko Bandeng Juwana di Jalan Pandanaran Semarang, Jumat, 5 April 2024. Saat arus mudik lebaran seperti ini omset sejumlah toko oleh-oleh akan naik, karena banyaknya pemudik dari Jakarta yang transit di Kota Semarang. Tempo/Budi Purwanto

Suasana dapur pengolahan bandeng presto di toko Bandeng Juwana Jalan Pandanaran Semarang, Jumat, 5 April 2024. Tempo/Budi Purwanto

Seorang karyawan memasukkan ikan bandeng ke dandang berkapasitas 10 kilogram pada pengolahan bandeng presto di toko Bandeng Juwana Jalan Pandanaran Semarang, Jumat, 5 April 2024. Tempo/Budi Purwanto

Suasana toko Bandeng Juwana Jalan Pandanaran Semarang, yang ramai dikunjungi pemudik, Jumat, 5 April 2024. Semarang dikenal sebagai wisata kuliner, selain bandeng presto, banyak pemudik mencari wingko babat dan lumpia untuk oleh oleh. Tempo/Budi Purwanto