Manohara Kangen Ayam Bindu-bindu

Manohara memeberikan keterangan kepada teman-teman wartawan di Hotel Santika dikawasan Slipi, 17-08-2012. TEMPO/Dian Triyuli Handoko
Manohara memeberikan keterangan kepada teman-teman wartawan di Hotel Santika dikawasan Slipi, 17-08-2012. TEMPO/Dian Triyuli Handoko

TEMPO.CO, Jakarta--Aktris Manohara Odelia Pinot memiliki kuliner tersendiri yang ia kangenin ketika Lebaran. Bukan seperti kebanyakan orang, yang menginginkan ketupat atau rendang, Mano sangat menanti masakan andalan neneknya. "Aku kangen sama masakan nenek. Namanya Ayam Bindu-bindu," katanya di sela acara Charity Hari Anak Nasional 2013, di Kemang, Jakarta, Kamis lalu.

Walau neneknya berasal dari wilayah Makassar, Mano mengaku tidak tahu persis dari mana sebenarnya asal makanan itu. "Tapi enak banget," ucap wanita berambut panjang ini.

Ia mengaku belum pernah menemukan masakan itu di restoran mana pun. Dan ternyata ia pun lebih suka memakan masakan yang hanya dibuat oleh sang nenek. Suatu kali, asisten neneknya mencoba memasaknya, tapi rasanya beda. “Walau resep sama, kalau beda tangan, tetap aja beda rasa,” ujarnya.

Menurut anak bungsu dari dua bersaudara itu, Ayam Bindu-bindu adalah masakan yang olahan utamanya adalah ayam. Ayam itu biasanya dimasak dengan santan. Santapan itu disajikan dengan tambahan kelapa parut.

Tahun ini, neneknya yang dari Makassar itu berencana merayakan Lebaran di Jakarta. Ia berharap masakan favoritnya itu menjadi salah satu hidangan saat Lebaran.

MITRA TARIGAN



Terhangat:
Mudik Lebaran | Ahok vs Lulung  | Anggita Sari

Baca juga:
Ustad Solmed, Saya Tidak Punya Lamborghini

James Cameron Gandeng 4 Penulis Sekuel 'Avatar'

Tempat Ini Yang Bikin Sophia Latjuba Senang

Lindsay Lohan dan Nolan Funk Cocok di Film Erotis