Ikuti Kami di
TEMPO.CO, Jakarta - Berpuasa membuat tekanan darah menjadi rendah, membuat sebagian besar dari kita tergiur menyantap makanan mengandung karbohidrat dan gula saat sahur.
Meski demikian, sajian seperti itu dapat membuat kadar gula dalam tubuh melejit dan membuatnya lebih rendah daripada biasanya. Ini membuat kita menjadi lebih cepat lapar. Para pakar merekomendasikan makanan kaya protein karena mengandung lebih sedikit gula dan dapat menangkal lapar lebih lama. Berikut ini beberapa pilihan makanan sahur yang direkomendasikan, seperti dikutip laman Arabian Business.
1. Alpukat
Anda mungkin lebih memilih nasi atau daging, tapi cobalah menyisipkan alpukat dalam menu sahur, karena buah ini membuatmu kenyang lebih lama. Berdasarkan studi Nutrition Journal, perempuan yang makan setengah alpukat saat jam makan siang merasa 22 persen lebih kenyang dan 24 persen tidak terlalu lapar tiga jam kemudian ketimbang saat mereka makan siang tanpa sayuran.
2. Buncis dan kacang-kacangan
Makanan ini kaya serat, zat besi, antioksidan, dan vitamin B yang bisa membuat Anda kenyang selama beberapa jam.
3. Telur
Telur adalah salah satu makanan populer untuk sarapan. Tentu makanan ini juga cocok untuk sahur. Telur kaya protein, sehingga membuat kita kenyang untuk beberapa waktu. Pakar kesehatan merekomendasikan tambahan keju lembut dan buah agar lebih kenyang dan mendapat lebih banyak energi.
4. Oatmeal
Gantilah sereal dengan oatmeal. Tak hanya mengandung lebih sedikit gula, oatmeal juga kaya protein dan serat yang cocok untuk mengekang nafsu makan.
5. Hummus
Hummus adalah makanan khas Timur Tengah yang terbuat dari gilingan kacang Arab yang dicampur dengan wijen giling serta diberi tambahan minyak zaitun, sari limau, bawang putih, dan garam. Hummus mengandung serat, sehingga kita tetap kenyang dalam jangka waktu lebih lama.
6. Raspberry
Buah ini enak serta mengandung vitamin C, antioksidan, dan serat. Makanlah secukupnya karena buah ini juga mengandung gula.
7. Jeruk
Seporsi kecil jeruk bisa membuat kita tetap berenergi. Jeruk penuh akan serat dan vitamin C, sehingga buah ini merupakan pilihan yang baik untuk sahur.
ANTARA
