Hari Pertama Puasa, Harga Bahan Sop Naik  

Warga membeli bawang merah dan cabe keriting di Pasar Tani yang digelar Direktorat Jenderal Hortikultura Kementerian Pertanian di Pasar Minggu, Jakarta, 24 Mei 2016. TEMPO/Agus Supriyanto
Warga membeli bawang merah dan cabe keriting di Pasar Tani yang digelar Direktorat Jenderal Hortikultura Kementerian Pertanian di Pasar Minggu, Jakarta, 24 Mei 2016. TEMPO/Agus Supriyanto

TEMPO.CO, Jakarta - Salah satu pedagang bahan pangan di Pasar Kebayoran Lama, Suladi, 49 tahun, mengatakan bahan-bahan untuk membuat sop mengalami kenaikan di awal Ramadan ini. "Seperti wortel, daun seledri, kol," kata Suladi saat ditemui di Pasar Kebayoran Lama, Jakarta Selatan, Senin, 6 Juni 2016.

Wortel misalnya, mengalami kenaikan dua kali lipat. Jika sebelumnya dijual Rp 6.000 per kilogram di Pasar Induk Kramat Jati, kini harganya naik menjadi Rp 13 ribu. Akibat kenaikan ini, pedagang di Pasar Kebayoran Lama menjualnya Rp 16 ribu. "Wortel impor di pasar induk mencapai Rp 24 ribu," ujarnya.

Untuk bahan pangan lain seperti kentang, dijual Suladi atau akrab disapa Ireng seharga Rp 16 ribu per kilogram, karena harga di Pasar Induk mencapai Rp 12.500. Harga bahan sop lain, seperti daun seledri dijual Rp 30 ribu per kilogram, dan Rp 24 ribu per kilogram untuk daun bawang.

Harga bawang merah di lapak Suladi dijual Rp 40 ribu per kilogram untuk bawang berukuran besar yang belum dikupas kulitnya. Sedangkan untuk bawang merah kecil yang sudah dikupas kulitnya Rp 38 ribu. "Ini sudah dari sebelum puasa," ujar Suladi.

Mengenai bawang merah, Suladi ikut berbicara tentang rencana impor bawang merah dari pemerintah. Ia mengaku setuju saja, tapi katanya bawang merah impor kurang disukai konsumen, karena rasanya kurang enak dan kurang pedas seperti bawang asal Brebes.

Suladi menuturkan, cabai keriting dijualnya Rp 26 ribu per kilogram. Cabai keriting mengalami kenaikan dari harga semula Rp 10 ribu, karena pasokan yang lagi berkurang. "Nanti malam juga naik lagi, puasa pertama enggak ada orang metik."

Pedagang lain di Pasar Kebayoran Lama, Ami, menjual cabai merah besar Rp 40 ribu per kilogram. Ia mengatakan harga cabai merah besar ini tak menentu, kadang kalau sedang mahal bisa mencapai Rp 60 ribu per kilogram.

DIKO OKTARA