Ikuti Kami di
TEMPO.CO, Jakarta--Salah satu yang mendapat perhatian dalam bulan Ramadan adalah menu makanan. Hal ini mengingat menu yang keliru bisa mengganggu aktivitas sehari-hari. Berikut adalah saran dari dua orang ahli nutrisi India, Naini Setalyad dan Neha Chandna mengenai menu spesial yang bisa diterapkan selama Ramadan untuk menghindari masalah kesehatan yang mungkin timbul akibat pola makan yang keliru.
Naini menyarankan agar sahur diawali dengan minum segelas air putih kemudian disambung dengan sandwich sayuran atau oat dicampur sayuran dan kacang. Pada waktu berbuka puasa, minumlah segelas air lagi beserta kurma dan buah-buahan. Setelah shalat Magrib, Naini merekomendasikan konsumsi salad, sayuran, roti dan atau ayam.
"Penting untuk mengkonsumsi sayuran dalam jumlah yang cukup agar tubuh mendapatkan nutrisi yang cukup," kata Naini seperti dikutip HealthIndia.com edisi 17 Juli 2013. Jika Anda sangat ingin mengkonsumsi makanan yang manis, ia menyarankan untuk menambahkan nanas dalam menu makan Anda karena hal tersebut membantu proses pencernaan makanan lebih baik.
Sedangkan Neha mengatakan bahwa mengkonsumsi serat dan makanan kaya protein sangat penting selama Ramadan. Kata dia, orang yang berpuasa sebaiknya menghindari makan makanan yang digoreng, berminyak dan makanan berat lainnya karena mereka tak bisa dicerna dengan mudah. Hal ini akan menyebabkan perut Anda terasa kembung.
Ia menyarankan agar di waktu sahur, Anda mengkonsumsi bubur oat, sayuran, buah-buahan dan kacang, orak-arik telur atau omelet ditambah dengan roti gandum, serta milkshake. Sedangkan untuk berbuka puasa, menu yang disarankan adalah salad atau sup, ayam dan atau ikan yang dikukus, dipanggang atau dibakar, nasi merah satu porsi dan dua iris roti.
"Ingatlah untuk mengkonsumsi cukup air mineral sebelum tidur untuk menghindari dehidrasi dan beristirahat dengan baik untuk mengembalikan kondisi tubuh Anda untuk puasa hari berikutnya," kata dia.
HEALTH INDIA I ARBA'IYAH SATRIANI
Terhangat:
Hambalang | Bursa Capres 2014 | Liverpool di GBK
Baca juga:
Dahlan Iskan Minta Investasi Yusuf Mansur Ditutup
Sutradara Despicable Me Ternyata Anak N.H. Dini
Yusuf Mansur Bantah Investasi Miliaran di Mekah
Jokowi: Nama Saya Siapa? Anak Kecil: Sukowi!
