Ikuti Kami di
TEMPO.CO, Jakarta - Es melon menjadi salah satu menu buka puasa saat Ramadan. Minuman ini terasa menyegarkan, karena melon termasuk buah yang menyegarkan banyak mengandung air. Mengutip WebMD, buah melon sumber energi yang menyehatkan. Melon mengandung vitamin C, vitamin A, kalsium, zat besi, folat, vitamin B6, kalium, vitamin K, dan magnesium.
Mengutip Healthline, melon mengandung nutrisi dan senyawa yang beragam. Melon madu mengandung 90 persen air yang mengandung elektrolit, seperti kalium, magnesium, natrium dan kalsium. Kombinasi air dan nutrisi melon menjaga cairan tubuh setelah berolahraga. Itu sebabnya, buka puasa menyantap buah melon akan terasa menyegarkan.
Resep es melon
Berikut resep es melon, dikutip dari Cookpad.
1. Es melon nata de coco
Bahan
- Seperempat buah lemon serut memanjang
- 1 sendok makan nata de coco
- 4 sendok makan selasih
- 5 sendok makan sirup rasa melon
- Air matang secukupnya
- Es batu secukupnya
Cara membuat
1. Rendam biji selasih dengan air panas, dan dibiarkan sampai mengembang
2. Serutan melon, selasih, dan nata de coco dimasukkan dalam gelas
3. Beri sirop dan air secukupnya, aduk sampai tercampur
4. Beri irisan lemon dan es batu sesuai selera
2. Es kuwut melon
Bahan
- Seperempat buah melon
- 1 bungkus bubuk jelly rasa kelapa
- 2 gelas air
- 2 sendok makan gula pasir
- 1 buah kelapa muda, keruk isinya
- 2 sendok makan selasih yang sudah direndam air panas
- Es batu secukupnya
- Sirop rasa melon secukupnya
- 3 buah jeruk nipis
Cara membuat
1. Bubuk jelly, air, dan gula, dimasukkan ke dalam panci. Aduk rata, masak sampai mendidih, setelah itu dibiarkan membeku
2. Setelah beku, potong-potong dadu
3. Beri potongan melon, jelly, daging kelapa muda dan airnya taruh di wadah
4. Beri sirop dan irisan jeruk nipis.
Pilihan Editor: 5 Manfaat Kandungan Nutrisi Melon, Kesehatan Kulit dan Penyerapan Zat Besi
Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “http://tempo.co/”. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram terlebih dahulu.
