Ikuti Kami di
TEMPO.CO, Jakarta - Momen Ramadan selalu dimanfaatkan para pelaku usaha untuk meningkatkan pendapatan, terutama bisnis kuliner. Pengusaha kuliner memiliki peluang besar meraup untung selama Ramadan. Bagaimana tidak, mulai dari jajanan pasar hingga restoran diserbu masyarakat ketika berbuka puasa.
Biasanya momen ini dijadikan ajang untuk berkumpul bersama keluarga, sahabat, hingga rekan kerja sehingga sejumlah rumah makan berlomba menghadirkan promo menarik selama Ramadan untuk menggaet pengunjung. Hal ini ditemukan di beberapa restoran di pusat perbelanjaan Grand Indonesia Jakarta.
Yoyo, manajer Waroeng Kopi Grand Indonesia mengatakan selama Ramadan biasanya terjadi peningkatan pengunjung hingga dua kali lipat dibanding hari biasa. Di Ramadan 2023, pihaknya menawarkan paket berbuka puasa, makanan khas Indonesia, takjil, sampai makanan penutup. Paket Ramadan Waroeng Kopi tersedia mulai harga Rp 90.000 sampai dengan Rp100.000 dengan tiga pilihan paket.
Yang tidak kalah menarik Waroeng Kopi juga menyediakan aneka bubur tampah Ramadan. Aneka bubur manis tradisional khas Indonesia ini terdiri dari bubur sumsum, biji salak, bubur kacang hijau, dan bubur ketan hitam.
“Selain itu, kami juga menjual hampers yang berasal dari produk-produk UMKM,” ujarnya.
Promo menu berbuka
Kafe Betawi juga menawarkan promo menu Paket Bedug sejak 23 Maret sampai 22 April 2023. Pengunjung dapat membeli paket berbuka puasa dengan set menu lengkap serta mendapatkan takjil gratis mulai harga Rp 79.000.
“Dengan adanya Paket Bedug Ramadan dan beragam minuman favorit tersebut, kami berharap dapat meningkatkan pengunjung yang datang," tutur Murnie, marketing Kafe Betawi Grand Indonesia.
Selain makanan Indonesia, Restoran Santhai yang menyajikan makanan khas Thailand, juga ikut menyemarakkan Ramadan 2023 dengan memberikan pengalaman dalam berbagai makanan kepada pelanggan. Tak hanya makanan yang unik, pengunjung juga dimanjakan interior dengan sentuhan tropis modern sehingga seperti sedang bersantai di pantai.
“Tempatnya unik, sehingga bisa nyaman berbuka puasa dengan keluarga atau kerabat di sini,” ujar Erick Limans, marketing Santhai.
Di Ramadan 2023, Penang Bistro juga kembali menghadirkan Ramadan Group Set Menu dan Ramadan Takjil dengan mengusung tema Blissful Ramadan. “Penang Bistro juga menyediakan beberapa menu spesial Ramadan takjil yang dikreasikan oleh para chef-nya,” tutur Andhika, marketing Penang Bistro.
Annisa Hazarini, asisten manajer humas Grand Indonesia, membenarkan setiap Ramadan terjadi peningkatan pengunjung yang akan berbelanja kebutuhan Lebaran atau sekadar berbuka puasa bersama keluarga dan kerabat. Di 2023, pihaknya memperdiksi peningkatan pengunjung hingga 25 persen.
Pilihan Editor: Ngabuburit Bermakna selama Ramadan dengan Cek Aplikasi Berikut
Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “Tempo.co Update”. Klik Tempo.co Update untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram lebih dulu.
