Ikuti Kami di
TEMPO.CO, Jakarta - Makan sahur sebaiknya dilakukan menjelang imsak. Para ahli tidak menyarankan sahur lebih dini atau beberapa jam menjelang waktu sahur seharusnya, semisal jam 24.00, apalagi melewatkannya.
Dokter Spesialis Gizi Klinik dari Universitas Indonesia mengatakan, jika sahur dipercepat, itu artinya waktu perut kosong atau berpuasa jadi lebih panjang. Itu sebabnya sahur sebaiknya dilakukan mendekati imsak supaya jarak dengan berbuka puasa tidak lebih dari 13-14 jam. Bila sahur sekitar pukul 03.00-04.00 maka berpuasa sekitar 13-14 jam hingga waktu berbuka puasa pukul 18.00.
Dia menjelaskan, bagi orang dengan masalah gula darah, waktu berpuasa yang lebih panjang bisa menyebabkan gula darah menjadi drop. Tetapi ini mungkin tak dialami mereka tanpa masalah gula darah, kendati rekomendasi berpuasa (di Indonesia) tak lebih dari 13-14 jam dan berarti sahur menjelang waktu imsak.
"Pengaruhnya untuk orang-orang dengan masalah gula darah ya biasanya jadi lebih berat kalau lewat dari jam makannya, waktu berpuasa lebih panjang akhirnya gula darahnya keburu drop," jelas dokter yang berpraktik di RS Pondok Indah - Bintaro Jaya itu kepada ANTARA melalui surat elektroniknya.
Di sisi lain, sahur dini misalnya pukul 24.00 demi menghindari bangun sahur pukul 03.00 bisa mengganggu jam biologis tubuh. Pada saat tubuh termasuk saluran cerna seharusnya beristirahat namun justru dipaksa bekerja.
"Semua sudah ada penelitiannya, rekomendasinya kapan kita harus makan saat bulan puasa. Jadi sebaiknya sahurnya tidak jam 24.00 atau dijadikan makan malam. Sewajarnya saja kita sahur sesuai jam menuju imsak dan saat berbuka puasa," demikian pesan Diana.
Saat sahur, seperti anjuran Kementerian Kesehatan sebaiknya konsumsi makanan berprotein, karbohidrat kompleks yang tinggi serat, memperbanyak konsumsi buah dan sayuran segar untuk membantu menjaga stamina tubuh saat menjalankan puasa. Selain itu, pastikan saat sahur cukup minum air dan mengurangi konsumsi makanan asin karena makanan dengan kadar garam tinggi akan mempercepat keluarnya cairan tubuh.
ANTARA
Baca juga: Inilah 4 Cara Mengatur Pola Tidur agar Tidak Telat Sahur
Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “Tempo.co Update”. Klik Tempo.co Update untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram lebih dulu.
