JADWAL IMSAK DKI JAKARTA

Selasa, 27 Juli 2021

Resep One Pot Garlic Parmesan Pasta With Steak untuk Hidangan Lebaran

Reporter : Tempo.co

Editor : Yunia Pratiwi


Senin, 10 Mei 2021 16:00 WIB

Resep One Pot Garlic Parmesan Pasta With Steak. (Dok. Greenfields)

TEMPO.CO, Jakarta - Lebaran tinggal menghitung hari. Biasanya mendekati Lebaran mulai sibuk mempersiapkan kebutuhan Hari Raya, seperti hidangan khas. Namun jika bosan dengan hidangan itu-itu saja, Anda bisa mencoba hidangan istimewa ini.

Resep One Pot Garlic Parmesan Pasta With Steak menggabungkan pasta dengan daging steak serta krim. Kombinasi rasa gurih keju dan krim bisa jadi alternatif pengganti hidangan bersantan.

Resep One Pot Garlic Parmesan Pasta With Steak

Bahan:• 1 sendok makan unsalted butter • 2 siung bawang putih, cincang • 200 mili liter kaldu ayam • 120 mili liter Greenfields Fresh Milk • 225 gram pasta fettuccine • Garam secukupnya • Merica secukupnya • 25 gram keju parmesan parut • 60 gram Greenfields Ricotta Cheese • 120 mili liter Greenfields Whipping Cream • 2 sendok makan parsley segar, cincang • 250 g rib eye steak

Cara Membuat:

1. Lelehkan butter dalam wajan besar dengan api sedang. 2. Tambahkan bawang putih, tumis sampai harum, kurang lebih 1-2 menit.3. Tambahkan kaldu ayam, Greenfields Fresh Milk dan fettuccine. 4. Bumbui dengan garam dan merica. Kecilkan api & panaskan hingga mendidih. Aduk sesekali sampai pasta matang, sekitar 18-20 menit. 5. Masukan Greenfields Whipping Cream, keju parmesan, dan Greenfields Ricotta Cheese, aduk perlahan-lahan. Jika campuran terlalu kental, tambahkan lebih banyak susu sesuai kebutuhan sampai konsistensi yang diinginkan tercapai. Angkat dan sisihkan. 6. Di wajan yang berbeda, lelehkan butter, garlic, dan parsley bersamaan. 7. Masukan steak dan masak dengan teknik pan seared hingga steak matang, kurang lebih 2-3 menit. 8. Potong-potong steak dan sajikan di atas pasta, taburi parsley sebagai tambahan.

Baca juga: Kreasi Resep Hantaran Lebaran Yogurt Delight Cake

 

KOMENTAR

JADWAL IMSAK DKI JAKARTA

Selasa, 27 Juli 2021