JADWAL IMSAK DKI JAKARTA

Sabtu, 24 Juli 2021

Resep untuk Buka Puasa, Ada Omelette Sayur dan Makaroni Panggang

Reporter : Tempo.co

Editor : Yunia Pratiwi


Kamis, 6 Mei 2021 08:00 WIB

Kreasi Macaroni Broccoli Cheese. Dok. Dapur Umami

TEMPO.CO, Jakarta - Menjelang akhir Ramadan beberapa dari kita mulai merasa bosan dengan hidangan sahur dan berbuka puasa yang itu-itu saja. Supaya tak bisan Anda dapat mencoba menu sehat dan lezat dari Dapur Umami. 

Brand Manager Masako Putri Astriani mengatakan Ramadan tahun ini kita masih dihadapkan dengan adaptasi kebiasaan baru untuk melakukan sebagian besar aktivitas di rumah. Termasuk memasak yang pastinya menjadi lebih sering. "Harapan kami, dengan Kaldu Spesialnya bisa melengkapi kreasi menu sehat dan tentunya tambah lezat,” ucap Putri melalui siaran pers, Senin 3 Mei 2021.

Berikut ini tiga kreasi resep Dapur Umami yang bisa Anda coba di rumah untuk berbuka puasa nanti

1. Shabu-Shabu

Bahan:350 gram Daging sapi, iris tipis 5 lembar Sawi putih 1 pack Pakcoy (Sawi Hijau)1 pack Jamur Enoki 1 pack Tahu Putih 250 gr Bakso Sapi/Ikan ½ pack Crabstick Minyak goreng secukupnya

Bahan Kuah:500 mililiter air 1 sendok makan masako ayam4 siung Bawang putih, cincang halus 1 buah Bawang bombay, iris tipis

Condiment- Kecap asin - Daun bawang iris tipis - Bawang putih cincang halus - Bubuk cabe - Irisan cabe rawit merah

Cara Membuat:- Rebus air hingga mendidih tambahkan bawang bombay. - Tumis bawang putih menggunakan minyak, lalu masukan ke dalam air rebusan. - Masako Ayam- Masukkan bahan shabu-shabu sesuai selera ke dalam kuah- Tata bahan condiment dalam wadah terpisah (piring kecil)

2. Macaroni Broccoli Cheese

Bahan:225gr Macaroni 2 cup brokoli (rendam dengan air panas) 1 pack Keju biasa, potong dadu 1 keju biasa (2/3 parut masukkan keadonan & 1/3 parut untuk taburan) 7 slice Smoked beef yang sudah dipotong kotak 800 mili liter Susu cair 8 butir Telur yang sudah dikocok 100 gram mentega10 siung Bawang putih, cincang 1 siung Bawang bombay, cincang 2 sendok teh Masako ayam 1 sendok teh Lada bubuk 1 sendok teh Pala bubuk

Cara Membuat:- Rebus macaroni kemudian tiriskan - Panaskan butter kemudian masukan bawang putih dan bawang bombay sampai harum - Masukan smoked beef, macaroni, brokoli secara bersamaan kemudian tuangkan susu sedikit demi sedikit aduk hingga rata, jangan sampai mendidih. - Lalu masukan keju chedar (parut & potong), keju, masako ayam, pala dan lada bubuk hingga rata- Matikan api lalu masukan kocokan telur aduk hingga rata - Tuangkan kedalam loyang, panggang 15 menit, lalu taburi keju parut dan tomat cherry, kemudian panggang kembali dengan suhu 185*c / 30 menit

3. Omelette Sayur

Bahan:6 butir Telur ayam 1 cup Daun bayam tanpa tangkai 1 cup jamur kancing yang sudah diiris tipis Wortel secukupnyaDaun bawang secukupnya1/2 sendok teh Masako Ayam

Cara Membuat:- Kocok telur dalam wadah tambahkan, kocok hingga tercampur lalu tambahkan irisan bayam tanpa tangkai, wortel dadu kecil dan jamur kancing, dan masako ayam aduk hingga rata. - Olesi loyang dengan minyak, tuang kocokan telurdan bahan-bahan lainya di atasnya. - Goreng kocokan telur sampai matang. Siap disajikan untuk buka puasa nanti.

Baca juga: Kedai Kopi Kisaku Gandeng UMKM Bikin Hampers Lebaran Ramah Lingkungan

 

KOMENTAR

JADWAL IMSAK DKI JAKARTA

Sabtu, 24 Juli 2021

Terpopuler