Ikuti Kami di
TEMPO.CO, Jakarta - Sahur adalah bagian penting dari berpuasa. Selain sunah, sahur juga menjaga tingkat energi sepanjang hari. Beberapa makanan super yang tercantum di sini akan melepas energi secara perlahan ke seluruh tubuh dan membuat kenyang lebih lama.
Dilansir dari Gulf News, berikut beberapa makanan sahur yang bisa dinikmati selama berpuasa.
1. Telur
Selain mengandung protein, telur juga salah satu makanan yang mudah diolah sehingga cocok untuk sahur. Rasanya juga enak.
2. Alpukat
Buah kaya nutrisi ini harus menjadi makanan utama saat sahur. Selain menambah rasa, alpukat sangat tinggi seratnya. Serat adalah nutrisi yang sulit dicerna, dapat berkontribusi besar pada penurunan berat badan dan mengurangi lonjakan gula darah. Manfaat lain adalah membuat kenyang lebih lama karena energi dilepaskan perlahan sepanjang hari sehingga sempurna untuk jadi makanan sahur.
3. Selain almond
Selai almond mengandung banyak vitamin E yang membantu menurunkan kolesterol yang menjaga kesehatan jantung, bergizi tinggi, dan rasanya lezat. University of Massachusetts Medical School merekomendasikan almond sebagai salah satu kacang yang paling sering dimakan. Selain semua manfaat kesehatan yang luar biasa ini, selai almond juga merupakan makanan enak yang membuat kenyang sepanjang hari.
4. Yogurt Yunani
Yoghurt Yunani memiliki banyak protein. Bahan yang lembut dan sangat menyehatkan ini adalah cara sempurna untuk mempersiapkan puasa. Yoghurt Yunani juga mengandung dengan probiotik dan memiliki protein dua kali lipat dari yogurt biasa. Kandungan protein ekstra itulah yang menimbulkan kenyang lebih lama. Yoghurt Yunani rendah karbohidrat dan juga membantu menahan rasa haus.
5. Salmon
Ikan dengan daging berwarna merah muda ini menjadi bagian penting dari nutrisi manusia karena merupakan sumber protein, vitamin, dan mineral yang sangat baik. Salmon juga dikenal dengan asam lemak omega-3, yang merupakan asam lemak esensial yang penting untuk fungsi otak yang sehat. Karena tubuh tidak dapat membuat asam lemak omega-3 sendiri makan nutrisi ini harus didapat dari makanan.
Baca juga: Makanan Minum yang Dianjurkan Saat Sahur dan Buka Puasa Sepanjang Ramadan
6. Quinoa
Quinoa adalah salah satu makanan menyehatkan yang paling disukai di dunia, karena bebas gluten, tinggi protein dan memiliki semua asam amino esensial. Makanan ini juga cocok dengan banyak bahan lainnya sehingga bisa dinikmati untuk sarapan, makan siang, dan makan malam. Quinoa membuat kenyang untuk waktu yang lama sehingga membantu melewati puasa Ramadan ini.
7. Selai kacang
Selai kacang adalah makanan kaya protein yang membuat kenyang lebih lama. Olesan serbaguna ini juga sangat baik untuk kesehatan. Minyak sehat dalam selai kacang membantu menurunkan berat badan dan diabetes. Selai kacang juga kaya akan lemak tak jenuh tunggal yang menyehatkan jantung.
