JADWAL IMSAK DKI JAKARTA

Minggu, 7 Juni 2020

Resep Nasi Kebuli Rice Cooker ala Chef Devina Hermawan untuk Hampers Lebaran

Jumat, 22 Mei 2020 16:40 WIB

Resep nasi kebuli rice cooker ala Chef Devina Hermawan untuk hantaran lebaran (Dok. Greenfields)

TEMPO.CO, Jakarta - Apakah Anda sudah merencanakan hampers Lebaran untuk tahun ini? Anda bisa memesan kue dan hidangan Lebaran lewat toko online sekaligus dukung bisnis kecil dan menengah ataupun menyiapkan dan memasak sendiri hidangan lezat.

Selain menyiapkan resep untuk membuat hidangan lezat, Anda tentu sudah menyiapkan daftar keluarga dan sahabat yang akan dikirimkan hampers Lebaran. Tidak ada salahnya menambah jumlah bingkisan Lebaran dan menambah daftar nama dengan sesama di sekeliling kita yang tahun ini. Mari kita bagikan berkah dan kebahagiaan melalui bingkisan berupa hidangan atau panganan lezat.

Misalnya Anda bisa membuat nasi kebuli resep spesial dari Chef Devina Hermawan, melansir pad siaran pers Greenfields, Selasa 19 Mei 2020. Resep nasi kebuli ini menggunakan rice cooker, penasaran seperti apa pembuatannya? Berikut ini bahan-bahan yang harus disiapkan dan cara pembuatannya. 

Resep Nasi Kebuli

Bahan:

- 600 gr beras long grain- 50 ml susu Greenfields Fresh Milk- 450 ml air- 2 sendok makan pasta tomat- 1 sendok makan kaldu bubuk- 500 gr paha ayam fillet- 5 buah cengkeh- 12 buah kapulaga- 1/2 buah pala- 1 batang kayumanis- 3 lembar bay leaf/daun salam- Kismis secukupnya- Bawang goreng secukupnya

Bumbu kebuli:

- 100 ml susu Greenfields Fresh Milk- 2 sendok makan Ghee/minyak samin /margarin- 2-3 sendok teh garam- 1 sendok makan gula

Bumbu Halus:

- 6 bawang putih- 10 bawang merah- 1 bawang bombai kecil- 4 cm jahe- 5 cabe keriting hijau- 3 cabe keriting merah- 1-2 sendok teh ketumbar- 1-2 sendok teh jinten- 1-2 sendok teh lada putih- 50 ml Minyak goreng

Cara membuat:

1. Iris bahan-bahan bumbu halus dan blender bersama dengan minyak sampai halus2. Tumis bumbu halus hingga kering dan masukkan ghee dan fresh milk. Berikan bumbu sesuai selera3. Gunakan setengah dari bumbu halus untuk ayam4. Di rice cooker, campur beras, air, susu dan rempah-rempah dengan ayam yang sudah dibumbui dan ditambah pasta tomat dan kaldu ayam. Jangan aduk beras agar matang.5. Setelah matang, pisahkan ayam dan masukkan bumbu ke dalam nasi. 6. Campurkan dengan kismis dan bawang putih lalu aduk hingga merata7. Sajikan dengan timun, sambal cuka dan emping

KOMENTAR

JADWAL IMSAK DKI JAKARTA

Minggu, 7 Juni 2020

Terpopuler