Ikuti Kami di
TEMPO.CO, Jakarta - Telur jadi salah satu hidangan yang paling disukai banyak orang, bahkan Pangeran Charles. Ia disebut sangat menyukai segala jenis hidangan telur dan keju.
Melalui laman media sosial Instagram dan Twitter resminya, @ClarenceHouse, Pangeran Charles berbagi resep telur panggang keju yang merupakan favoritnya.
Berikut ini adalah bahan-bahan dan resep telur panggang keju, yang juga bisa Anda coba di rumah sebagai salah satu hidangan Ramadan yang kaya akan gizi.
Bahan:
100g bayam (tumis hingga layu)
1 tomat ceri, potong 4
35g keju chedar (Pangeran Charles gunakan keju tunworth atau golden cenarth)
1 butir telur besar
80ml krim ganda
15 gr keju parut
Daun basil segar, sobek-sobek
Mentega secukupnya
Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
1. Oleskan mentega di wadah kecil untuk di oven, lalu susun bayam yang sudah layu ditumis di pinggir-pinggir wadah hingga membuat celah bulat di tengah-tengah.
2. Taruh tomat ceri di atas bayam, dan selipkan potongan keju lembut di antaranya.
3. Tambahkan daun basil yang sudah disobek. Kemudian bumbui dengan garam dan merica.
4. Pecahkan telur ke tengah bayam. Tuang krim ganda di atas telur (jangan sampai kuning telur pecah). Kemudian taburi dengan keju keras parut.
5. Panggang di dalam oven panas (180C) selama 8-10 menit. Sebelum disajikan, angin-anginkan dulu selama beberapa menit.
Makanan ini bisa dihidangkan untuk sahur atau berbuka puasa.
