Ikuti Kami di
TEMPO.CO, Jakarta - Ada banyak cara mencari inspirasi untuk menu berbuka puasa. Salah satunya dari media sosial Instagram. Beberapa orang membagi resep menu buka puasa andalannya. Termasuk aktris dan desianer Zaskia Sungkar. Dia membagikan resep udang mentega di Instagram Story.
Resep udang mentega versi Zaskia Sungkar ini tak menghabiskan banyak waktu dapur. Pasalnya dia hanya membutuhkan waktu 10 menit untuk membuat udang mentega ini.
"Masak buat buka puasa simple nih udang saus mentega 10 menit ala Kia," ujar Zaskia melalui Instagram Story, dikutip Sabtu 25 April 2020.
Istri Irwansyah ini juga membagikan resep, bahan dan cara pembuatan udang mentega dalam unggahannya. Berikut ini bahan-bahan yang harus disiapkan.
Resep Udang Mentega ala Zaskia Sungkar
Bahan:
- Udang berukuran sedang,
- 1 siung bawang bombay ukuran kecil
- 1 siung bawang putih
- irisan jahe
- daun bawang
- 2 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan saus sambal
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan kecap Inggris
- 2 sendok makan margarin
- Garam, gula dan lada secukupnya.
Cara membuatnya, panaskan minyak dan goreng udang sebentar saja lalu tiriskan. Ambil sedikit minyak goreng bekas udang untuk menumis bawang bombay dan bawang putih. Lalu tambahkan dua sendok makan margarin, saus dan daun bawang.
Setelah semua bahan-bahan dimasak, masukkan udang dan aduk-aduk hingga bumbu
meresap. Diamkan sebentar dan angkat. Udang mentega pun siap disajikan sebagai menu buka puasa, praktis dan sederhana.
