TEMPO.CO, Jakarta - Pengelola Masjid Istiqlal akan menyediakan makanan berbuka puasa atau iftar untuk seluruh pengunjung masjid selama bulan Ramadan. Kegiatan tersebut bertajuk Istiqlal Beriftar dan rutin dilaksanakan setiap tahun.
Menurut Kepala Protokol Masjid Istiqlal, Abu Hurairah Abdul Salam saat dihubungi Tempo pada Rabu, 16 Mei 2018, akan ada sekitar 4000 kotak makanan yang dibagikan per harinya pada Ramadan tahun ini.
Baca : Hari Pertama Puasa, BMKG: Jakarta Hujan Lokal di Siang Hari
"Tahun kemarin ada 3000-an. Sekarang ini Insya Allah 4000-an lah," ujar Abu Hurairah Abdul Salam.
Abu melanjutkan, pihak pengelola masjid telah menyeleksi sejumlah rumah makan dan katering yang akan menyediakan konsumsi untuk berbuka puasa di Istiqlal, salah satunya Rumah Makan Sederhana.
Rumah makan yang ingin berpartisipasi harus memenuhi beberapa syarat, seperti memiliki Surat Izin Usaha Perdagangan (SIUP) resmi dan membayar pajak negara.
Selain itu, setiap rumah makan tidak boleh memproduksi lebih dari 1000 kotak makanan dan takjil setiap harinya. "Kalau sudah di atas 1000 itu kayaknya takut masaknya udah nggak enak," seloroh Abu sambil tertawa soal sajian gratis selama Ramadan tersebut.
SALSABILA PUTRI PERTIWI | DA