TEMPO.CO, Jakarta - Wakil Gubernur DKI Jakarta Sandiaga Uno ingin memastikan harga tiga bahan pangan yakni, bawang putih, telur ayam dan daging ayam tak melonjak saat Ramadan hingga lebaran nanti. Menurut dia, harga ketiga bahan pokok tersebut dinilai yang paling fluktuatif di wilayah DKI Jakarta.
"Pekerjaan rumah kita itu ada tiga bahan pokok itu (bawang putih, telur ayam dan daging ayam), yang lain harga cenderung stabil," kata Sandiaga Uno ditemui usai menutup agenda FGD Rencana Jangka Panjang Perusahaan PT MRT Jakarta di Hotel Pullman, Jakarta Pusat, Senin, 14 Mei 2018.
Sandiaga Uno mengatakan untuk menjaga harga ketiga bahan pokok tersebut dirinya akan memantau perkembangan empat faktor yang seringkali memicu naiknya harga.
Pertama adalah, mengenai proses distribusi barang-barang bahan pokok. Sebab, kata Sandiaga, jika distribusi tak lancar menyebabkan harga barang bisa melonjak.
Kedua, dirinya akan memantau dan memastikan bahwa khusus untuk barang pokok tidak ada pihak yang menjadi spekulan. Khusus untuk ini dirinya telah meminta para asosiasi dan pedagang besar untuk tak melakukan aksi spekulasi.
"Untuk spekulasi ini kami kan juga dibantu oleh Satgas Pangan. Jadi diharapkan dengan hadirnya Satgas, spekulasi tidak lagi menjadi faktor utama untuk memicu kenaikan harga," kata Sandiaga.
Ketiga, ia berharap harga rupiah terhadap dolar tidak bakal terdepresiasi terus menerus. Sebab jika hal ini berlanjut, berakibat pada harga bahan pokok yang kini masih impor seperti daging sapi dan kedelai. Keempat, Sandiaga berharap kondisi iklim juga bisa bersahabat sehingga stok dan distribusi bahan pangan bisa lancar.
Selain itu, Sandiaga juga menjamin bahwa stok pasokan bahan pokok menjelang ramadan dan lebaran dipastikan mencukupi. U ntuk hal ini, Sandiaga mengaku telah menyiapkan stok tambahan jika memang dibutuhkan. "Misalnya, pekan ini kami ke Brebes untuk cari tambahan bawang merah dan dua minggu lalu juga sudah ke Magelang cari cabe rawit, kami pastikan suplainya cukup," ujar dia.